Zdravotné produkty, ako dôležitá zložka zdravotníckeho priemyslu, majú za cieľ doplniť výživové zložky, ktoré môžu chýbať v každodennej strave ľudského tela, s cieľom zachovať alebo podporiť fyzické zdravie. Existujú rôzne druhy produktov, vrátane vitamínov, minerálov, bielkovín, probiotík, rybieho tuku a ďalších.
Z funkčného hľadiska môžu zdravotné produkty slúžiť na viaceré účely. Napríklad vitamín C môže zvýšiť imunitu a antioxidačné vlastnosti; Minerály ako vápnik a horčík prispievajú k zdraviu kostí a nervovej vodivosti; Proteín môže pomôcť pri oprave a raste svalov; Probiotiká dokážu regulovať črevnú mikroflóru a zlepšiť funkciu trávenia a vstrebávania.
Spotrebitelia však musia správne chápať zdravotné produkty. Nie je to liek a nemožno ho použiť na liečbu chorôb. Zohráva iba úlohu pri podpore zdravia. Pri výbere by sa malo rozhodovať na základe veku, pohlavia, zdravotného stavu a životných návykov jednotlivca. Napríklad vegetariáni môžu potrebovať doplniť vitamín B12; Dlhodobí užívatelia očí môžu zvážiť suplementáciu luteínom. Zároveň je potrebné nakupovať formálnymi cestami, venovať pozornosť zoznamu zložiek, trvanlivosti a výrobnej kvalifikácii produktu, vyhnúť sa zavádzaniu falošnou reklamou a racionálne začleniť produkty do zdravého životného štýlu.
