I. Prehľad Omega-3
Omega-3 mastné kyseliny sú triedou polynenasýtených mastných kyselín vrátane kyseliny alfa-linolénovej (ALA), kyseliny dokozahexaénovej (DHA) a kyseliny eikozapentaénovej (EPA). Tieto mastné kyseliny sú nevyhnutnými živinami pre ľudské telo a majú celý rad zdravotných výhod, najmä pre kardiovaskulárne, mozgové a imunitné zdravie.
II. Hlavné funkcie Omega-3
Kardiovaskulárne zdravie: Štúdie ukázali, že Omega-3 môže znížiť hladiny triglyceridov v krvi a znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice. Okrem toho môžu tiež pomôcť znížiť krvný tlak a zlepšiť činnosť srdca.
Funkcia mozgu: DHA je dôležitou súčasťou mozgových buniek. Omega-3 pomáha zlepšiť kognitívne funkcie, zlepšiť pamäť a môže znížiť riziko Alzheimerovej choroby a iných neurodegeneratívnych ochorení.
Protizápalový účinok: Omega-3 má výrazné protizápalové vlastnosti a môže pomôcť zmierniť príznaky zápalových ochorení, ako je artritída.
Duševné zdravie: Štúdie ukázali, že Omega-3 má pozitívny vplyv na príznaky depresie a úzkosti a môže zlepšiť duševné zdravie reguláciou rovnováhy neurotransmiterov.
3. Zdroje Omega-3
Omega-3 mastné kyseliny možno získať z rôznych potravín:
Ryby: Mastné ryby ako losos, makrela a sardinky sú hlavnými zdrojmi DHA a EPA.
Rastlinné oleje: Ľanový olej, olej z vlašských orechov a sójový olej sú bohaté na kyselinu alfa-linolénovú (ALA).
Orechy a semená: Napríklad ľanové semienko, chia semienka a vlašské orechy.
Obohatené potraviny: Niektoré potraviny, ako sú vajcia, jogurt a mlieko, sú obohatené, aby sa zvýšil obsah Omega-3.
4. Formy a dávky zdravotníckych produktov
Zdravotné produkty Omega-3 na trhu prichádzajú najmä v nasledujúcich formách:
Kapsuly s rybím olejom: Najbežnejšia forma doplnkov Omega-3, zvyčajne obsahujúca DHA a EPA, s odporúčanou dávkou 1000-3000 mg denne.
Ľanový olej: Vhodný pre vegetariánov, poskytuje hlavne ALA, zvyčajne v tekutej alebo kapsulovej forme.
Olej z rias: Omega-3 extrahovaný z rias, bohatý na DHA, vhodný pre ľudí, ktorí nejedia ryby.
