Úvod do kurkumínového extraktu

Hlavné komponenty
Kurkumín: Kurkumín je najdôležitejšou látkou vo výťažku z kurkumy a tvorí 3 % -6 % v koreňoch a stonkách kurkumy. Jeho chemická štruktúra je veľmi jedinečná, čo dáva extraktu z kurkumy silný účinok. Okrem kurkumínu existujú aj demetoxykurkumín a iné. Tieto zložky spolu dokážu odolávať oxidácii, odolávať zápalom, zachytávať voľné radikály v tele a predchádzať rôznym chorobám spôsobeným oxidáciou.
Prchavý olej: Extrakt z kurkumy obsahuje prchavé olejové zložky, ako sú flavonoidy z kurkumy. Tieto prchavé oleje dodávajú kurkume zvláštnu chuť a majú aj niektoré priaznivé účinky na organizmus. Môžu pomôcť telu vylučovať tráviace šťavy, podporovať lepšiu gastrointestinálnu motilitu a zlepšujú trávenie. Tiež niektoré zložky prchavého oleja môžu mať antibakteriálne a antivírusové účinky, ktoré sú prospešné pre naše zdravie.
Multifunkčné
Antioxidačné a protizápalové: Extrakt z kurkumy má silnejšiu antioxidačnú kapacitu ako mnohé bežné antioxidanty a môže aktivovať antioxidačný enzýmový systém v našom tele. Môže tiež inhibovať látky, ako je tumor nekrotizujúci faktor alfa, ktorý môže spôsobiť zápal, či už ide o chronické zápalové ochorenia, ako je artritída a zápalové ochorenie čriev, alebo chronický zápal v tele spôsobený zlým životným prostredím a životným štýlom. Môže hrať regulačnú úlohu.
Ochrana mozgu: Kurkumín sa môže rozpúšťať v olejoch a tukoch, takže môže prejsť cez hematoencefalickú bariéru, ktorá chráni mozog a priamo pôsobiť na mozgové bunky. Výskum zistil, že môže zabrániť agregácii beta amyloidných proteínov v mozgu, čo je dôležitý prejav Alzheimerovej choroby v dôsledku abnormálnej agregácie beta amyloidných proteínov. Okrem toho môže kurkumín pomôcť nervovým bunkám prežiť a regenerovať sa, zlepšiť pamäť a normálnu funkciu mozgu u ľudí v strednom a staršom veku, ako aj tých, ktorí často používajú mozog, a predchádzať neurologickým ochoreniam.
Dobré pre kardiovaskulárne zdravie: Extrakt z kurkumy môže znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi, zabrániť agregácii krvných doštičiek a znížiť možnosť trombózy. Zároveň môže rozširovať cievy, zlepšovať funkciu endotelu, uľahčovať plynulejší prietok krvi a znižovať krvný tlak. Spoločne tieto účinky môžu zabrániť kardiovaskulárnym ochoreniam, ako je ateroskleróza a koronárne srdcové choroby.
Možné protirakovinové účinky: Hoci výťažok z kurkumy zatiaľ nemožno použiť ako liek proti rakovine, mnohé štúdie ukázali, že kurkumín dokáže regulovať procesy, ako je rast, zmena a smrť buniek, a zabrániť rastu a šíreniu rakovinových buniek. Môže tiež posilniť imunitnú funkciu nášho tela, čím pomáha imunitnému systému lepšie odhaliť a odstrániť rakovinové bunky. Je však potrebný ďalší klinický výskum, aby sa zistilo, nakoľko je účinný pri liečbe rakoviny.
Použiteľné publikum a scenár
Ľudia s chronickým zápalom: U pacientov s reumatoidnou artritídou a zápalovým ochorením čriev môže extrakt z kurkumy zmierniť zápal, zmierniť bolesti kĺbov, črevné nepohodlie a iné príznaky a zlepšiť kvalitu ich života.
Ľudia, ktorí sa starajú o zdravie mozgu: Ľudia v strednom a staršom veku sú náchylní na pokles mozgových funkcií a študenti a úradníci často potrebujú mozog s vysokou intenzitou. Extrakt z kurkumy im môže pomôcť viac sa sústrediť, mať lepšiu pamäť a zmierniť únavu spôsobenú nadmerným používaním mozgu.
Ľudia s vysokým rizikom kardiovaskulárnych ochorení: ľudia s vysokým krvným tlakom, vysokými krvnými lipidmi, vysokou hladinou cukru v krvi alebo rodinní príslušníci s kardiovaskulárnym ochorením, extrakt z kurkumy môže znížiť ich riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Obyčajní ľudia, ktorí chcú byť zdraví: Výťažok z kurkumy môže byť použitý ako doplnok k ich každodennej výžive. Jeho konzumácia prospieva nielen telu, ale aj chuť jedla je jedinečnejšia, čo môže zlepšiť celkové zdravie.
Proces ťažby a kontrola kvality
extrakčný proces
Metóda extrakcie rozpúšťadlom: Na extrakciu užitočných zložiek z kurkumy použite organické rozpúšťadlá, ako je etanol. Táto metóda je pomerne jednoduchá na obsluhu, ale v extrakte môžu zostať rozpúšťadlá, ktoré je potrebné ďalej spracovať.
Metóda extrakcie superkritickou tekutinou: Extrakcia zložiek z kurkumy pomocou oxidu uhličitého v superkritickom stave. Táto metóda má vysokú účinnosť extrakcie a produkuje čisté extrakty bez zvyškov, vďaka čomu je obzvlášť vhodná na použitie vo farmaceutických a zdravotníckych výrobkoch.
Metóda extrakcie pomocou mikrovlnnej rúry: Využívanie tepelných a iných účinkov mikrovĺn na urýchlenie extrakcie užitočných zložiek zo zázvoru. Táto metóda má krátky čas extrakcie, spotrebuje menej energie a dokáže zachovať aktivitu extraktu.
Kontrola kvality: Od výberu surovín z kurkumy cez výrobný proces až po testovanie hotového výrobku je každý krok prísne monitorovaný. Vyberte si oddenky kurkumy s dobrým rastovým prostredím a bez znečistenia a prísne kontrolujte parametre, ako je teplota, tlak a čas počas extrakcie. Nakoniec sa hotový výrobok testuje na zloženie, mikroorganizmy, ťažké kovy a ďalšie aspekty. Predávať sa môžu len produkty, ktoré spĺňajú normy vo všetkých ukazovateľoch, aby ich každý používal bezpečne a efektívne.
Aplikačné formuláre v zdravotníckych výrobkoch
Kapsuly a mäkké kapsuly: Extrakt z Curcuma longa sa vyrába vo forme prášku alebo granúl a balí sa do kapsúl pre ľahké prenášanie a konzumáciu. Mäkké kapsuly sa vyrábajú rozpustením extraktu v oleji a jeho zabalením do obalu vyrobeného z materiálov ako je želatína. Mäkké kapsuly dokážu lepšie chrániť účinné látky v extraktoch a ľahšie sa vstrebávajú v gastrointestinálnom trakte.
Tablety: Extrakt z kurkumy zmiešame s ďalšími pomocnými látkami a roztlačíme ich na plátky. Dávkovanie tabliet je veľmi presné, kvalita stabilná a ľahko sa konzumujú. Počas výroby môžu byť podľa potreby pridané ďalšie zložky, ako sú vitamíny a minerály, aby sa vyrobili zložené tablety pre lepšie zdravotné výhody.
Ústna tekutina: Zdravotný doplnok s extraktom z kurkumy vo forme perorálnej tekutiny s dobrou chuťou a ľahkou absorpciou v tele. Vo všeobecnosti sa extrakt z kurkumy kombinuje s medom, šťavou a ďalšími prísadami na zlepšenie chuti a zvýšenie účinnosti, vďaka čomu je vhodný pre ľudí všetkých vekových kategórií.
Funkčná potravinová prísada: Pridávanie extraktu z kurkumy do nápojov, pečiva, korenín a iných potravín. To môže nielen zlepšiť chuť a farbu jedla, ale tiež umožniť ľuďom nevedomky profitovať zo zdravotných výhod extraktu z kurkumy počas jedenia. Napríklad pridávanie extraktu z kurkumy do športových nápojov môže nielen doplniť výživu, ale aj zmierniť únavu a poškodenie svalov po cvičení vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým účinkom.